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2022年 脇野沢の行者ニンニク！
今年の初物！ 「行者ニンニク」 奥さんと脇野沢の「行者ニンニク」を、獲りに行ってみました。 まだ早いかな？と思いつつ。 枯れ木にの中を通り抜けて、目的地へ。 まずは、ふきのとう、がお出迎え？(笑) そして、ありました！ 若芽が生き生きと青い空に向かっていました。 なんにもない場所とと密集して群生している場所があります。 それがまた、傾斜地にあるので、けっこうきつい！...
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「やまぼうし」さんでランチ！
脇野沢にある「やまぼうし」さんでランチしました。 ここへは義姉さんがごちそうしてくれました。 ありがとうございます。 この日はガッツリ食べたかったので、麺類よりご飯ものにしてみました。 「豚みそ丼」！ 甘味噌の絡んだ豚肉がご飯の上に乗っかっています。 ネギ？アサツキ？かな。これも相性がよかったな。...
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2022年 へなちょこ釣り師の下北渓流～その1～
いざ！2022年下北渓流、出陣！ 昨年は、会社を退社して、その持て余るパワーとヒマ時間を渓流釣りに費やしました。 おかげで、「場所を知られるような事は・・・乱獲に繋がるし、自然が踏みにじられてしまう・・・」というクレームをいただきました。 なので、残念ですが、極力、場所を特定できるような画像は控えることにします。 さて、今年の初釣行は、いつものところ！ お天気が大変よく、水も澄んでいます。...
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奥さんの「ワカメ獲り」
わかめ獲り！ 内緒で登場させました・・・（笑い）。 脇野沢の「かっちゃ」？ はたまた 脇野沢の「あまちゃん」？ わかめは美味しいですよ。 身もしっかりして、ゆでてもドロドロしない、海の草の味わい。 美味しいので、野菜サラダの上にワカメをのっけて、ドレッシングなしで喰ってしまいます。 それにしても、このたくましさを初めて見ました。ワカメ獲りも命がけですね。（笑い）...
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これは、グロテスク？食べると美味しい？
これは、なんともいえない「グロテスク」？さすがに「キモっ」！ 「ふじこなまこ」 貴重品では、あります。 中国か韓国へ輸出されると、けっこう高価？ ナマコとは、また少々、違うらしいですが。 ネットでも、解説されていますので、御参考を。 でも、下北でも獲れるんですね。そういえば、このブログでもだいぶ以前に紹介したような・・・？ すみません、記憶が定かではありません。（笑い）...
View Article八戸の老舗、「三春屋」の閉店に思うこと。
ブログも更新せず、ボーっと時を過ごしていました。 そんな時、スマホのニュースの中に驚くべき、悲しい？記事がありました。 新聞や地元のテレビでも報道されていました。 それは、 「三春屋の閉店」！ 実は、大学を卒業して新社会人として入社した年に、この「三春屋」さんに研修に行っていました。 もう、数十年も昔のことです。...
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黒メバルの煮付け！
昨日の記事の続き！(笑) 「黒メバルの煮付け」 アラの煮つけですが、骨が多くて、喰うのに大変でした。（笑い） なので、しゃぶるようにして喰らいます。 ですが、脂がのっているから、美味しいのです。(個人の感想？） 黒メバルなので、まるで見た目は黒ソイ？ですね。 黒ソイも脂のある魚なので、煮つけにしても、塩焼きにしてもうまいですね。 海も川も釣りに行けてない・・・。...
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痛っ～😭腕があがらん！３回目ワクチン！
3回目のワクチン。朝、起きたら、痛～！イタ～！腕が痛い～。両方の腕が上がりません。どうしよつか？予想はしていたものの、まさか？激痛？昨日、深夜一時頃に腕の痛みで目を覚まし、３時半頃再び眠りこけ、５時と6時に目を覚ます、という繰り返し。お昼ご飯もサッといただき、具合が悪くて寝てました。今日は、もう、病人として過ごします。
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ワクチン3回目接種後！
ワクチン3回目、ついに、体温が38℃まで上がってきました。やっぱり、少しフラフラしてきました。外は、絶好のお天気！なのに、なのに、・・・。薬を飲んで、腕の痛みはずいぶんとれました。今は、午後２時。熱との闘い？
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春の贈り物！こごみを喰らう！
今日の食卓に春の山菜が登場しました。「こごみ」「こごみ」といえば、「ごま和え」！でも、今日は、お浸しにして、マヨネーズでいただきました！あまり、山菜の臭みや苦味がありません。これから、ますます盛ん？山菜！
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おはようごさいます。朝4時15分！
おはようごさいます。睡眠障害？でしょうか・・・。午前２時半に目が覚めています。ね、眠れません((泣))、外は、うっすらと明けてきました。風が強い～。冷たい風ではないけど、ストーブに火を入れます。猫ちゃんが、寝床からあったかい特等席へ移動します。(笑)しかしですね。困ったもんです。睡眠時間が、4時間ぐらいです。毎日・・・。もう一回、寝てみよう！(泣)
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わが家のB級グルメ？
昨日は、なかなか面白い食卓です。 「カジカ汁」と「行者ニンニク入りチャーハン」 下風呂で獲れた「カジカ」と脇野沢の「行者ニンニク」を贅沢に？使った素朴なメニューです。（笑い） 脇野沢で採れた「行者ニンニク」をたっぷり入れています。 うちの奥さんのようにこの行者ニンニクが大好きな人にとっては、B級どころか最上級のメニューになります。（笑い）...
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東通村のポツンと1店舗？
東通村の砂子又地区に登場します！ ここは、東通村役場、消防署、小・中学校、幼稚園などが集まり、さらに、保養所や診療所、老人介護施設がある新開地なんです。 画像は、極一部で、この地区は下北半島では六ヶ所村と同じ「別世界」？(笑) 新開発地域なため、行政機関は集中していますが、残念ながら、個人商店やコンビニ、その他の「お店」が全くありません！...
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2022/04/24
今日は、良いお天気。風が少しあるものの、絶好のお休みになりました。老車「バモス」の修理！実は、ドアの隅っこが腐ってアナがあいてしまいました。(笑)パテを盛って、研磨して、塗装します。やっぱり下手くそ！です。(笑)バルカンも久しぶりに洗車しました。(笑)キャンピングチェアーを出して、文庫本を読みながら、心地よい風を楽しんでいます。
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東通村のポツンと一店舗！明日27日オープン！
東通村のポツンと一店舗？がいよいよ明日オープン！ ついに、東通村にミニスーパー=プチマート東通店が明日9時にオープンします。 役場や学校、消防署など立ち並んでいますが、お店が一軒もない？この地区にポツンとオープンします。（笑い） それで、予告？として、潜入してみました。 どんなものがあるのでしょうか？ このコンビニのようでコンビニではない？プチマート！ まずは、東通と言えば「東通牛」！...
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わが家の山菜。
わが家の山菜。いよいよわが家の食卓に山菜があがり始めました。(笑) タラの芽の天ぷらとこごみの天ぷら。 タラの芽の天ぷらは、大好きなのでよいのですが、意外にこごみの天ぷらも旨かった❗ 粗塩を削って、ふりかけていただきました！ サクサクして、くさみがほんのりとあります。 これがまた旨い。(笑) さらに、タケノコ。...
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